Las brasas de la leña de encina son perfectas para barbacoas, ya sean de carne o de pescado por las características que posee, ya que la leña de encina se consume prácticamente sin llama y es ideal para hacer una buena brasa.
La leña de encina otorga a los alimentos el auténtico sabor a ahumado y al no generar mucha llama, no quema los alimentos.
La leña de encina es muy utilizada en chimeneas y en estufas abiertas.
La leña de encina se considera como la mejor leña para la chimenea ya que es un tipo de madera dura y muy resistente a la humedad.
Su combustión es muy lenta y genera mucho calor por lo que posiblemente es la mejor madera para calentar la estufa o chimenea.
Tarda mucho tiempo en prender y no genera mucha llama ni ceniza.
Posee un olor característico al cortarla.
También su precio es asequible.
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Conocidas son las materias primas que la provincia de Huelva proporciona, y una de las materias primas es el Carbón de leña de encina de Huelva de alta calidad.
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